Đặc sản hải sản tươi sống tại nhà hàng Làng Chài Mũi Né

31/07/2024

Tin Tức

Mũi Né với những bãi biển trải dài và nguồn hải sản tươi ngon luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Để khám phá trọn vẹn hương vị biển cả tại đây, hãy cùng điểm qua những đặc sản hải sản tươi sống bạn không thể bỏ qua trong bài viết dưới đây nhé.

1. Top những đặc sản hải sản tươi sống tại Mũi Né

1.1. Ghẹ Hàm Tiến

Đặc sản hải sản tươi sống tại nhà hàng Làng Chài Mũi Né

Ghẹ Hàm Tiến nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và gạch béo ngậy, là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến vùng biển này.

Kích thước: Ghẹ Hàm Tiến thường có kích thước lớn, thịt chắc và nhiều gạch.

Gạch béo ngậy: Gạch ghẹ béo ngậy, thơm lừng, là phần được nhiều người yêu thích nhất.

Mùa vụ: Ghẹ ngon nhất vào mùa mưa, từ tháng 5 đến tháng 10.

Cách chế biến: Ghẹ hấp, rang muối, nướng mọi... đều rất ngon.

1.2. Tôm Hùm Mũi Né

Đặc sản hải sản tươi sống tại nhà hàng Làng Chài Mũi Né

Tôm hùm Mũi Né được đánh giá cao về chất lượng, thịt chắc, ngọt, gạch béo ngậy.

Đa dạng loại: Có nhiều loại tôm hùm như tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh, tôm hùm bông,... mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng.

Mùa vụ: Tôm hùm ngon nhất vào mùa mưa, từ tháng 5 đến tháng 10.

Cách chế biến: Nướng mỡ hành, hấp bia, nấu cháo...

1.3. Cá Mai

Đặc sản hải sản tươi sống tại nhà hàng Làng Chài Mũi Né

Cá mai là loại cá nhỏ, thân dài, có hình dáng tương tự cá cơm. Thịt cá mai rất chắc, thơm ngon và không có nhiều xương dăm.

Thịt ngọt, dai: Thịt cá mai có vị ngọt tự nhiên, không bị tanh, thịt dai nhưng không cứng.

Ít xương: Cá mai có ít xương dăm, rất tiện lợi khi chế biến và thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng cao: Cá mai giàu protein, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon: Cá mai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ gỏi, salad cho đến lẩu.

Cách chế biến: Gỏi cá mai là món ăn đặc sản, ngoài ra còn có thể chiên, nướng, rim,...

1.4. Ốc Hương

Đặc sản hải sản tươi sống tại nhà hàng Làng Chài Mũi Né

Ốc hương là một loại ốc biển có kích thước lớn, vỏ cứng, thường có màu vàng nâu hoặc xanh xám. Thịt ốc hương có màu trắng ngà, rất chắc và ngọt. Phần gạch của ốc hương có màu cam đậm, béo ngậy và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Thịt ngọt, chắc: Thịt ốc hương có vị ngọt tự nhiên, không bị tanh, thịt chắc nhưng không dai.

Gạch béo ngậy: Gạch ốc hương có màu cam đậm, béo ngậy và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng cao: Ốc hương giàu protein, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon: Ốc hương có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ hấp, nướng, xào đến nấu cháo.

Cách chế biến: Nướng mỡ hành, rang muối, hấp sả...

1.5. Sò Điệp

Đặc sản hải sản tươi sống tại nhà hàng Làng Chài Mũi Né

Sò điệp là một loại động vật hai mảnh vỏ sống ở biển. Phần thịt ăn được của sò điệp chính là phần cơ khép vỏ, có hình tròn dẹt và thường được gọi là "cồi sò điệp".

Thịt ngọt, mềm: Thịt sò điệp có vị ngọt tự nhiên, không bị tanh, thịt mềm và dễ ăn.

Giá trị dinh dưỡng cao: Sò điệp giàu protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon: Sò điệp có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ nướng, hấp, xào đến nấu cháo.

Cách chế biến: Nướng mỡ hành, nướng phô mai, nấu cháo...

>> Khám phá: Các loại hải sản ngon ở Phan Thiết

2. Khám phá ẩm thực biển tại nhà hàng Làng chài Mũi Né

Nếu bạn đang tìm kiếm nhà hàng uy tín để thưởng thức hải sản tươi sống thì bạn không nên bỏ qua nhà hàng Làng chài Mũi Né. Dưới đây là menu những món ngon đặc sản tại đây.

STT	Tên Món	Mô Tả
Lẩu
1	Lẩu Thả Mũi Né	Món lẩu đậm hương vị miền biển với cá sòng, mực, tôm, rau sống và nước lẩu chua ngọt, thanh mát.
2	Lẩu Gà Ớt Hiểm	Hương vị cay nồng đặc trưng của ớt hiểm Phan Thiết kết hợp với vị ngọt thanh của gà ta.
3	Lẩu Cá Bớp	Hương vị thanh ngọt tự nhiên của cá bớp tươi, kết hợp với các loại rau thanh mát và nước lẩu chua cay.
Gỏi và Hải Sản
1	Gỏi Cá Mai	Cá mai tươi sống, dừa bào, hành tây, ớt, rau thơm và nước mắm chua ngọt, hương vị tươi ngon, kích thích vị giác.
2	Cua Huỳnh Đế Hấp	Cua huỳnh đế tươi ngon, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng.
3	Mực Một Nắng Nướng Sa Tế	Mực một nắng dai dai, ngọt ngọt, vị cay nồng của sa tế, hương vị khó quên.
4	Cơm Chiên Hải Sản	Cơm chiên thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với mọi khẩu vị, chứa đựng hải sản tươi ngon và rau củ sạch sẽ.
5	Bánh Canh Chả Cá	Bánh canh bột gạo, chả cá, nước dùng từ xương heo, hương vị đậm đà.
6	Sò Điệp Nướng Mỡ Hành	Sò điệp nướng chín vàng, thơm phức, ăn kèm mỡ hành béo ngậy.
7	Cá Lăng Nướng	Cá lăng nướng chín vàng, thơm phức, ăn kèm muối ớt chanh.
8	Cá Mú Hấp Xì Dầu	Cá mú hấp xì dầu với vị ngọt đậm đà, thơm ngon.
9	Lẩu Hải Sản	Lẩu từ xương heo, nước dùng ngọt thanh, hải sản tươi ngon.

3. Top nhà hàng hải sản view biển đẹp nhất Mũi Né

Địa chỉ: 114 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết

Đặc sản hải sản tươi sống tại nhà hàng Làng Chài Mũi Né

Nhà Hàng Hải Sản Làng Chài Mũi Né tọa lạc liền kề với Làng Chài (Fishing Village), một địa điểm tham quan hàng đầu của các du khách khi đến với Mũi Né. Nằm trong khuôn viên rộng trên 4.000m2, cập sát bờ biển đẹp được thiết kế theo phong cách hiện đại và sang trọng, cùng hệ thống không gian mở, không gian sân vườn, không gian biển thoáng mát,…

Sở hữu đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, phục vụ chuyên nghiệp cùng các phong cách Âu – Á kết hợp sẽ mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho Quý du khách gần xa. Song song đó là sự đầu tư bài bản về món ăn cũng như quy trình tổ chức đẳng cấp dành cho tiệc cưới, sự kiện... đã và đang nhận được sự quan tâm, yêu mến của người dân địa phương cùng du khách trong và ngoài nước.